L’atelier choucroute !

C’était l’heure de faire de la choucroute… François a fait l’appel, les coopérateurs ont répondu !

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Nous avons pris 30 kilos de chou… nous les avons rincé… nous avons commencé à râper (avec quelques rappeurs extraordinaires !)… nous avons mesuré soigneusement un kilo à la fois la chou bien râpée… et pour chaque kilo de chou nous avons rajouté jusqu’à 2 cuillères de sel… les rappeurs n’ont pas cessé de râper… notre cher président n’a pas oublié non plus ses tâches de supervision de la mise en pot… les pots se remplissaient… jusqu’à un gros pot pour chacun pour tout l’hiver… et chacun était CHOU de bonheur !!!

Un grand merci à François pour cet après-midi convivial et inoubliable !

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