La lasagne aux épinards

Lasagnes 2Ce qui est bien avec les lasagnes, c’est qu’on peut les faire à quasi n’importe quoi. On peut juste (ou presque) mettre tous les légumes du frigo, napper de sauce tomate, une petite béchamel et hop! au four.

Cette semaine, nous vous proposons une lasagne aux épinards-sérac-feta! Lire la suite

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La soupe au persil tubéreux

P2R_persil_tubereux_01La neige et le froid sont de retour cette semaine et avec eux, l’arrivée bien plus chaleureuse du persil tubéreux dans tous nos paniers. Une recette pour tout le monde ! Cette semaine, nous vous proposons une soupe particulièrement réconfortante inventée lors d’une attaque de grippe!

Un petit mot d’excuse : Coralie, ma co-rédactrice et relectrice de mon français est loin aux endroits allémaniques cette semaine. Vous allez devoir patienter à son retour pour les points moins clairs ! (Mais n’oubliez pas de lui souhaiter un joyeux anniversaire !) Lire la suite

Beignets aux pommes diététiques

Cette semaine, nous vous proposons la recette santé de ma maman : des beignets aux pommes ! Des beignets sans sucre ni trop d’huile ? Une autre raison d’aimer les pommes !

Les beignets aux pommes diététiques

Ingrédients:P2R_pommes_beignet_01

– 3 belles pommes coupées en tranches
– 150 grammes de farine
– 2 décilitres d’eau
– 1 cuillère à soupe d’huile
– 2 jaunes d’oeuf
– 2 blancs d’oeuf montés en neige

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