Beignets aux pommes diététiques

Cette semaine, nous vous proposons la recette santé de ma maman : des beignets aux pommes ! Des beignets sans sucre ni trop d’huile ? Une autre raison d’aimer les pommes !

Les beignets aux pommes diététiques

Ingrédients:

– 3 belles pommes coupées en tranches
– 150 grammes de farine
– 2 décilitres d’eau
– 1 cuillère à soupe d’huile
– 2 jaunes d’oeuf
– 2 blancs d’oeuf montés en neige

Préparation :

Dans un grand bol, faire un fontaine avec la farine. Ajoutez l’eau, l’huile et les jaunes d’oeuf.

Puis, laissez reposer pendant 30 minutes.

Ajouez ensuite les blancs d’oeuf. Trempez les tranches de pommes dans la pâte puis faites les grillez à la poele, dans du beurre.

Mangez-les chaud, saupoudrés de sucre ou de cannelle !

Bon appétit !