Nouilles aux fèves, coriandre et cacahuètes grillées

IMG_9726Je pensais qu’il y aurait des fèves dans les paniers cette semaine, il n’y en a pas dans ce panier super estival mais certains d’entre vous ont peut-être encore celles de la semaine dernière!

Voici une recette de pâtes estivales à manger chaudes, tièdes ou froides. J’ai utilisé des nouilles « soba », des pâtes japonaises au sarrasin, vous pouvez aussi utiliser des nouilles de riz ou des pâtes classiques!
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Aubergine Zaalouk

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Bonjour!

Une copine marocaine m’a appris une nouvelle recette avec les aubergines. Je l’ai adorée et je la partage donc bien volontiers !

Facile à réaliser, idéale pour l’été, à déguster chaude, avec du bon couscous, ou froide avec un grillade, ou encore tout simplement pour l’apéro avec du pain pitta chaud et des crudités.

Bon appétit !

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Salade de fraises et verveine

IMG_9674Les fraises sont à l’honneur depuis quelques semaines. Elles ont le bon goût sucré du soleil. La plupart du temps, elles sont délicieuses juste comme ça sans aucun appareil, cependant de temps en temps j’aime bien les faire en salades aromatisées avec des herbes du jardin (dans mon cas plutôt du balcon). Ce qui est bon aussi est d’y rajouter un peu de sirop de fleurs comme du sirop de sureau. Cette fois-ci j’ai mélangé les fraises avec du sirop de sureau et de la verveine fraîche. Le mélange est délicieux!

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