Inspirez par le clafoutis de Tiphaine, je vous propose une version salée du clafoutis avec courgettes et tomates cerises, à accompagner avec une salade verte.
Je vous souhaite une bonne weekend !
Archives mensuelles : juillet 2015
Clafoutis aux raisinets
Ces derniers jours, avec la chaleur qu’il fait, j’ai plus envie d’aller sauter dans le lac que de passer du temps dans la cuisine, d’où cette recette très très rapide à réaliser mais aussi très très bonne. Le seul hic, c’est qu’il faut utiliser le four qui contribuera à réchauffer encore plus la maison! Mais la bonne odeur qui s’en dégagera en vaut bien la chandelle! Lire la suite
Courgettes marinées
Voici une des recettes estivales que j’aime le plus ! …et surtout quand la température monte comme dans ces jours: les courgettes marinées. Ou ,pour être plus précis, les courgettes “à la scapece”, nom
napolitain de l’espagnol “escabeche”, terme qui indique la marinade avec le vinaigre. Une pincée de menthe ou de basilic ne font que rajouter de la fraîcheur à ce plat.
Un conseil … preparez-en une grande quantité, car ce plat fait craquer tout le monde !
Bonne dégustation !
Les recettes du P2R 