Julienne de légumes de printemps

juliennelegumes

Une idée toute simple pour cuisiner cette semaine:  la julienne de légumes de printemps.

Dans ma casserole, j’ai pu découper: des carottes, des fenouils, l’ail nouveau avec ses fanes, et quelques oignons. Les légumes sont tellement bons que je n’ai pas assaisonné le plat !

Le tout cuit dans un fond d’eau à feu doux environ 20 minutes. J’ai accompagné ces légumes de dés de pommes de terre avec des oignons, grillés à la poêle.

Bon appétit !

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