Une idée toute simple pour cuisiner cette semaine: la julienne de légumes de printemps.
Dans ma casserole, j’ai pu découper: des carottes, des fenouils, l’ail nouveau avec ses fanes, et quelques oignons. Les légumes sont tellement bons que je n’ai pas assaisonné le plat !
Le tout cuit dans un fond d’eau à feu doux environ 20 minutes. J’ai accompagné ces légumes de dés de pommes de terre avec des oignons, grillés à la poêle.
Bon appétit !
Les recettes du P2R 