Crumble de rhubarbe

Nous adorons cette alternative à la tarte à la rhubarbe, plus rapide et bien plus onctueuse!

Cannelloni au chou plume

Cette recette peut aussi être adaptée en lasagnes, mais le côté ludique des cannelloni me plaît toujours. Il s’agit d’une recette assez simple pour utiliser le chou plume en farce, assez riche quand même avec de la béchamel et du fromage !

Topinambours à la sauge

Les topinambours, vous n’aimez pas les éplucher? Eh ben moi non plus! Par contre les consommer avec leur peau peut être inconfortable à digérer… alors pourquoi pas essayer de les presser?

Je vous propose cette fois une purée de topinambours aromatisée à la sauge qui accompagnera parfaitement par exemple un poulet rôti au four et une tranche de pain frais.