Même si la chaleur arrive, ce plat me faisait envie. Il s’agit de réaliser facilement un bouillon de poulet en cuisant celui-ci avec quelques légumes puis de préparer une soupe d’inspiration vietnamienne en mélangeant plusieurs ingrédients frais et cuits. Le reste des éléments cuits peut être utilisé tout au long de la semaine dans différents plats.
Archives mensuelles : juin 2019
Shutney de rhubarbe aux épices
Mama Mia! Le printemps nous joue un sale tour et obligé le P2R à nous refourguer trois fois de suite de la rhubarbe faute de fraises noyées sous les trombes de pluie.
Alors, pour éviter de vous enfiler à nouveau une tarte ou un crumble, voici une recette de chutney que vous dégusterez cet hiver quand vous en aurez marre des pommes… Lire la suite
Les recettes du P2R 