A propos

Salut à tous !

Nous sommes deux passionnées de cuisine, de produits frais, bios et locaux et ADORONS goûter à tout et tester/inventer/réinventer/faire et refaire des recettes ! Mais ce n’est pas uniquement notre goût pour la cuisine qui nous réunit : nous sommes aussi deux coopératrices du Panier à 2 Roues à Lausanne.

Coralie est suisse d’origine et habite à Lausanne depuis près de 5 ans. Elle aime le chocolat, les fruits (de toutes les sortes) et le fromage. En fait, il n’y a aucun aliment qu’elle n’aime pas !!! Dingue, non ? Verity, née aux Iles anglo-normandes et grandie en Irlande sous la tutelle culinaire de sa grand-mère française, s’inspire de ses riches expériences de la vie gourmande en Italie, en Australie et aux Etats-Unis (entre autres !). Cette citoyenne du monde aime explorer et mélanger les traditions pour découvrir de nouveaux saveurs. Elle vous invite à lire son blog, Crumpet Kitchen, endroit où elle vous raconte ses dernières découvertes culinaires et lausannoises en anglais et en français..

Nous recevons depuis un certain temps des paniers de légumes P2R chaque semaine. Ce sont des légumes frais, locaux et bio, livrés selon des principes d’égalité et d’énérgie verte ! C’est vraiment précieux de pouvoir recevoir des produits d’une si bonne qualité, mais on en fait quoi, au juste ?

Si vous ne savez que faire du chou-rave, des fenouils et autres topinambours, vous êtes à la bonne adresse. Si vous cherchez que faire avec des pommes ou de la rhubarbe (bien sûr qu’il y a bien plus que la compote !), c’est par là !

Semaine après semaine, avec un oeil sur le panier P2R qui va bientôt arriver à votre point de livraison, nous tenterons de vous dégoter des petites recettes sympas et originales à faire avec vos fruits et légumes de saison ! Nous nous réjouissons d’avance d’être vos testeuses et de partager ces expériences culinaires avec vous !!!

Depuis l’été 2013, Tiphaine et Arnaud – deux gourmands originaires du plat pays – ont rejoint l’équipe. Coralie et Verity ont quitté la région lausannoise, à la découverte de nouveaux horizons culinaires…

Si vous êtes coopérateur ou coopératrice P2R et souhaitez nous rejoindre dans la découverte et la publication de recettes, contactez-nous sans attendre !

Bonne visite et BON APPETIT !

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