Les beignets de blette de Yotam Ottolenghi

IMG_6141Si vous n’êtes pas fans des côtes de blettes (c’est mon cas…), vous reviendrez sur vos à- priori après avoir dégusté ces beignets d’un vert vif confectionnés avec la partie la moins noble de la plante, le vert que l’on jette en général… Lire la suite

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