Une salade avec tout ce que nous aimons: la douceur de la patate douce, soulignée par le sirop d’érable, le citron et l’ail pour un peu de pep, les épinards et la pomme pour la légèreté et le petit extra de fromage de chèvre, du blanc de blanc sur ce feu d’artifice de couleurs réunis en une salade!
Elle accompagnera non seulement parfaitement vos grillades pour ce début de la belle saison mais s’apprête également à être dégustée en solo.
Voici une bonne recette de lentilles, simple à réaliser, qu’on peut faire varier en ajoutant toutes sortes de légumes.
Voici encore une recette très inspirée du livre d’Ottolenghi. Cette recette est délicieuse avec des panais et des patates douces mais aussi avec pleins d’autres légumes d’hivers. Ajoutez des carottes, des pommes de terre, du topinambour, de la betterave, du céleri etc. Le temps total de cuisson est assez long, mais la recette est très simple et vaut vraiment le détour!
Les recettes du P2R 