Courgettes et poivrons farcis au séré

Profitons des courgettes pendant que y’en a !

La terrine à la courgette et au séré

Cette semaine, la distribution des fruits de la saison dans les paniers étant bien généreuse et aussi diverse, nous avons décidé vous proposer deux recettes !

Pour les paniers à deux, la recette pour une terrine à la courgette. Pour les autres paniers, une belle tarte tatin à l’aubergine et aux tomates : voir le deuxième article de Tiphaine.

La terrine m’est venue en tête cette semaine : j’étais à la recherche de quelque chose de simple et très sain, et parfait pour accompagner une salade estivale ! De la courgette, du séré… deux oeufs qui restaient de la dernière livraison. Parfois, les inventions s’inspirent des bases très simples !