Tartinade à la courge et pâte de sésame (tahini)

Avec votre prochaine courge, gardez un petit morceau pour faire cette tartinade délicieuse dont j’ai trouvé la recette chez Ottolenghi (encore!). C’est super servi sur du pain, comme apéro ou pour accompagner une soupe.

Elle peut se garder quelques jours au frigo, mais laissez-là reprendre la température ambiante avant de la manger, ce sera meilleur.

Pizza aux aubergines

Délicieuse ! Si vous aimez les gouts au saveur d’Orient, comme le zatar, les aubergines grillées, le tahini, cette recette est pour vous.

Cette recette vient du blog Sprouted Kitchen
(www.sproutedkitchen.com) que je vous conseil chaudement.
Je vous souhait un très bon dimanche!