Moussaka végétarienne

Une petite recette pour dire au revoir aux légumes d’été dont la saison se termine !

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Pâté végétarien noisettes – céleri – courgettes

Voici une adaptation d’une recette de Marie Chioca. Il me manquait des oeufs (du à une soirée crêpes!) et j’avais bien envie de cuisiner le céleri pomme (dont j’avoue ne pas toujours avoir de grande inspiration culinaire à son propos… :-D). Et pour utiliser un légume de plus du panier, quoi de mieux que de remplacer les oeufs par de la courgette mixée, qui amène moelleux et humidité? J’espère en tout cas que cette recette de pâté végétal vous plaira autant qu’à moi! (vous pouvez même ajouter du cogna ou de l’armagnac aux ingrédients, si vous aimez le goût que cela ajoute.)

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Ingrédients :

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